Otra receta muy socorrida en mi vida y que suelo hacer bastante, la puso Dunia en unos deberes que hizo y la verdad que es una gozada, pq es una receta muy fácil y que se hace en poco tiempo.
Receta para 2 personas.
1 berenjena mediana 0 puntos.
100gr pechuga de pavo 1 punto.
2 lonchas de queso 1.5 puntos
5gr de queso rallado 3 puntos. (Yo uso uno del Alcampo 2 quesos light)
100gr de tomate frito Light 1 punto.
½ ct de salsa brava 0 puntos.
Oregano
Total por persona: 3,5 puntos
Pelar la berenjena y cortarla en trocitos pequeños (yo suelo hacerla en daditos), después salar los trocitos y al microhondas unos 6-7 minutos. Después en una cazuela de barro echamos la berenjena junto con el jamón de pavo en trocitos, echamos el tomate frito por encima junto con un poquito de oregano y la salsa brava, remover bien todo para que se mezcle.
A continuación ponemos los 2 tranchetes por encima y el queso rallado y al horno hasta que se gratine.
Me alegro que te guste mi receta wapi!!!
ResponderEliminarPor cierto, yo creo que deberia hacerme tambien un blog XD